Místnost

Vaření a kuchyňské kratochvíle

CO a JAK vařit? Apetit Cukrář – recepty a rady Vegetariánská kuchařka Škola vaření Manek bloguje – tip od Hetty KDE nakupovat? Koření; Jiný obchůdek s kořením; Habanero - pro ty, co mají rádi pálivé ; Různorodá semínka Biosfera – obchod nejen s biopotravinami Čaje, koření, asijské speciality, sladkosti, biopotraviny etc. Fiala Praha - E-shop (nejen) pro cukráře Další tipy na zajímavé a užitečné stránky jsou vřele vítány. Fotografie jídla taktéž ;-) Kuchařka návštěvníků Taverny se nachází ve vývěsním štítu. Budete-li do místnosti vkládat recept, použijte prosím toto slovo, velmi to usnadní vyhledávání. Místnost má od 23:14:46  02. 03. 2003 pronajatou Arenga. Spolusprávce: Meridion. Činkapi. Klair.

Pokud se chcete zapojit do diskuze, musíte se do Taverny nejdříve zaregistrovat nebo přihlásit

Eirellin, vloženo 19:40:42  14. 12. 2017
	žloutky bez bílků dávám jen do těsta na linecký a do těsta na pařížský rohlíčky :-)

Genevieve, vloženo 19:11:53  14. 12. 2017
	Někdo tip na nějaké cukroví jenom ze žloutků? Zbyly mi čtyři když teď peču kokosky a nechce se mi je vyhazovat.

Arenga, vloženo 13:35:45  04. 11. 2017
	tak samozřejmě, že pokud mám možnost sehnat domácí, beru domácí úplně nejradši jsem byla, když jsme je měli ze statku armády spásy :-) to měl člověk dobrá vajíčka a ještě podpořil dobrý priojekt (Armáda spásy má farmu, kde zaměstnává svoje klienty, kteří tak získávají či upevňují pracovní návyky)

Aes Sedai, vloženo 10:38:13  04. 11. 2017
	Ony se klovou i v těch klecích, je tam čilý kanibalismus. Navíc nemohou chodit a mají do krve odřené pařátky od drátů... takže hala je přece jen lepší. My když jsme je dovezli, prostě jen seděly či čupěly, vůbec nejdřív nechápaly, že mohou chodit...

Vever, vloženo 02:32:23  04. 11. 2017
	No, ony ty haly taky nejsou nic moc. V knize psali něco o sedmi slepicích na metr čtvereční a maximálně 4000 slepic v hejnu. Což u slepic, které klovnou každou kterou osobně neznají (aspoň pokud vím) taky není úplně radost. Jedna moje kamarádka tvrdí, že klece jsou lepší než hala a možná i má pravdu.

Eirellin, vloženo 23:10:49  03. 11. 2017
	taky tak...

Arenga, vloženo 22:08:47  03. 11. 2017
	z toho důvodu kupuju vejce dvojky a nižší, klecovky jenom extra výjimečně

Aes Sedai, vloženo 15:01:37  03. 11. 2017
	Na vejce jsme si pořídili slepice, vzali jsme takové chudinky odrbané z klecového chovu, už jich jsou jenom 2/3, protože byly opravdu velice dorasované a postupně poumíraly. Ale umřely spokojené a poznaly v životě aspoň něco hezkého. Narozdíl od kolegyň, co to štěstí neměly. Doufám, že už klecové chovy konečně zakážou.

Dara, vloženo 21:48:06  02. 11. 2017

měla jsem nějakýho klokana z konzervy. Chutnalo to normálně, myslím trochu tužší. Pak asi pštrosa, holoubata... A když jsme byli malí, měli jsme v létě na chalupě králíka a toho jsme pak snědli (normálně nám to řekli, nedělaly se s tím žádné cavyky a nám to nevadilo). A chytali jsme ryby a tam jsmě asistovali u zabíjení. Jo a jednou jsem byla na zabijačce, kde jsem viděla jak to prase honí a pak ho zabili. Trauma z toho nemám (mohlo my být max 10). ALe vyloženě sama jsem ještě nic nezabíjela.

Vever, vloženo 14:24:22  02. 11. 2017
	Já celkem spokojeně jím zvířata která zabil někdo jiný a pokrytecké mi to nepřijde...ale je fakt že mě na zabíjení nejvíc vadí obava že to nebudu umět a zvíře se bude zbytečně trápit. A zvířata z velkochovů teda nejím vůbec. A od doby co se mi dostala do ruky učebnice jménem Chov hospodářských zvířat kupuju akorát vejce od slepic z volného chovu.

Eirellin, vloženo 14:20:07  02. 11. 2017
	Orki: :-D no vypadal skoro strašidelně :-D

Orki, vloženo 12:56:32  02. 11. 2017
	To je skoro do masožravců... Btw humr je takovej velkej hmyz.

Eirellin, vloženo 12:24:29  02. 11. 2017
	Tak přemejšliom, jestli jsem zabila něco krom hmyzu... Jako neměla jsem problém asistovat tátovi při zabíjení kapra... a až ty naše držky přestanou dělat ciráty na ryby (který krom na ty z konzervy zatím na ryby dělaj), tak se i docela těšim, až to dám plně sama... taky při zabíjení králíka jsem kdysi asistovala... Jo! Vlastně ten humr! Toho mám na svědomí! :-) Takže pro maso nemám problém.

Nadriel, vloženo 23:26:44  01. 11. 2017

Já už v životě zabila pavouků... Ne že bych je zabíjela na potkání, v lese a na louce a jinde venku ať si běhaj jak chtěj (to je jejich teritorium, byli tam dřív než já a obloukem se jim vyhnu), ale v mém spacáku, stanu, bytě, lodi je fakt snést neumím.(I když od jisté doby je mi teda líto i jich a pokud je to jen trochu možný, nechám je Toshirem vynést ven.) Koho mi líto není jsou komáři. Ale zpět k věci: přijdu si jako pokrytec, bez masa si to neumím moc představit (i když poslední dobou se ze mě trochu stává nedobrovolný vegeterián, protože to maso v obchodech vypadá tak hrozně (a často takové i je), že je lepší ho nekoupit), ale zabít bych asi moc neuměla. Kdybych už musela, začala bych nejspíš lovem ryb, i když i zabití ryby jsem se na táboře nakonec radši vyhnula a přišla až k hotovému - řešili jak jen toho pstruha udělat a vařit, to já zas umím;-P

Genevieve, vloženo 23:02:43  01. 11. 2017
	Aes: má to hodně jinou strukturu. Spíš to šlo k rybám, bylo to takový trochu žužlavý. Ale chuťově dobrý a vlastně hodně slaný.

Aes Sedai, vloženo 22:53:42  01. 11. 2017

Zvíře jsem v životě zabila jen jedno - potkana, co byl otrávený a trápil se. A i tak jsem se musela hodně přemlouvat, a pomohlo mi to, že se mu tím vlastně ulevilo... Ale jinak asi nejsem schopná zabít, to bych asi musela mít opravdu velký hlad... Gen: Mně kamarád tvrdil, že krokodýl chutnal jako kuře...? Arenga: Taky doufám, že nás to nepostihne. Jedna z nejhorších nočních můr byla, když se mi zdálo, že je válka a bombardují nás. Byli jsme schovaní ve sklepě i s našimi 12 kočkami... a v tom snu jsem řešila, jak se dostaneme do bezpečí, jak je zachráním, jestli budu schopná je i rodinu uživit, a když je tam nechám, jestli nám je někdo nesežere a jestli i my neumřeme hlady... bylo to opravdu strašné... zvlášť když si člověk uvědomí, kolik lidí je tak schovaných kvůli válce a co třeba IS dělal domácím mazlíčkům...

Klair, vloženo 16:00:30  01. 11. 2017
	A jinak - já mám, co se masa týče, vlastně relativně čisté svědomí od chvíle, co vím, že jsem schopná zvíře zabít a připravit. Samozřejmě jsem radši, když ot někdo udělá za mně.

Genevieve, vloženo 15:13:48  01. 11. 2017
	já jsem jednou ochutnala krokodýla, na Kubě. Kamarád si ho dal, tak jsem neodolala. Nechutnal špatně, ale asi to pro mě lahůdka nebude.

Vever, vloženo 15:07:51  01. 11. 2017
	Přesně, masožravce je lepší nejíst.

Terebian, vloženo 13:01:41  01. 11. 2017
	Orki: Ono to nemusí být ani z úcty, ale i z čistě praktických důvodů.Je u nich všeobecně větší výskyt patogenů, těžkých kovů atp., které ti můžou uškodit.

Zpět