Místnost

Vaření a kuchyňské kratochvíle

CO a JAK vařit? Apetit Cukrář – recepty a rady Vegetariánská kuchařka Škola vaření Manek bloguje – tip od Hetty KDE nakupovat? Koření; Jiný obchůdek s kořením; Habanero - pro ty, co mají rádi pálivé ; Různorodá semínka Biosfera – obchod nejen s biopotravinami Čaje, koření, asijské speciality, sladkosti, biopotraviny etc. Fiala Praha - E-shop (nejen) pro cukráře Další tipy na zajímavé a užitečné stránky jsou vřele vítány. Fotografie jídla taktéž ;-) Kuchařka návštěvníků Taverny se nachází ve vývěsním štítu. Budete-li do místnosti vkládat recept, použijte prosím toto slovo, velmi to usnadní vyhledávání. Místnost má od 23:14:46  02. 03. 2003 pronajatou Arenga. Spolusprávce: Meridion. Činkapi. Klair.

Pokud se chcete zapojit do diskuze, musíte se do Taverny nejdříve zaregistrovat nebo přihlásit

Aes Sedai, vloženo 18:31:32  05. 04. 2016

1. omáčku asi znáš: cibulku zesklovatět na oleji, na tom pak osmahnout na nudličky nakrájenou hlívu, solím a dávám mletý kmín hned při tom pražení. Hlíva chce jen delší dobu, než jiné houby, je tvrdkavá. Případně podlívám trochou vody, když je třeba. Pak to zaliju smetanou či mlékem, ve které je rozkvedlaná mouka, za stálého míchání nechám převařit a zhoustnout. Dochutím. 2. Normálně obalit jako řízek a osmažit. 3. Udělám si takovou směs na potírání - olej, trošku kečupu, různé koření dle chuti. Natřu a ugriluju.

Meridion, vloženo 17:05:00  05. 04. 2016
	Nebyly by i osvědčené recepty?

Aes Sedai, vloženo 15:44:07  05. 04. 2016
	Hlíva - dělám z ní vše: od omáčky, přes polévku až jako obalovanou, či guláš.

verlit, vloženo 15:11:45  05. 04. 2016
	Starosti vyspělého světa :-)

Aditu, vloženo 15:05:52  05. 04. 2016
	Obyčejná trouba a obyčejná plotna sporáku (nebo i neobyčejná v podobě indukce apod.). Záleží, co konkrétně... kuřecí stehno na chvíli do obyčejné trouby, knedlíky do hrnce na pařák, polévku v hrnci na plotnu...

Klair, vloženo 14:32:44  05. 04. 2016
	Jaké máte tipy na ohřev jídel v místě, kde není mikrovlnná? Třeba pečené kuřecí stehno?

Klair, vloženo 14:31:26  05. 04. 2016
	Dršťková

Arenga, vloženo 13:13:25  05. 04. 2016
	nejdřív jsem četla "jídla z hlíny" - po pravdě, dost jsem se divila

Tinne, vloženo 11:33:37  05. 04. 2016
	Meridion: v tom ti určitě poradí Qerilka, oni ji doma taky pěstují (dostali jsme od nich tu nejlepší hlívu co jsem kdy jedla a viděla).

Meridion, vloženo 10:04:05  05. 04. 2016
	Prosím vás o tipy na nějaká jídla z hlívy. Hodně tipů. Daxe napadl v únoru pěstitelský bacil a domácí úroda hlív je jedním z následků.

Ginny, vloženo 05:45:08  05. 04. 2016
	http://grossmann.blog.respekt.cz/auta-s-vuni-hranolku-900-mil-na-pouzity-rostlinny-olej/

Ginny, vloženo 05:42:42  05. 04. 2016
	Kdysi kdesi jsem četla článek o chlapíkovi, který objel kus světa autem, které jezdilo na použitý olej z fritéz. Vždycky zastavil u hospody, vyprosil si pár litrů a jel dál... :-) Myslím, že s dalším zpracováním takový problém není, fakt to zlobí jen v kanalizaci a v čistírnách odpadních vod.

Dara, vloženo 16:41:27  04. 04. 2016
	V tom rádiu říkali, že se vyčistí a může se použít jako mazací do strojů jako pily nebo prý i jako aditivum do pohonných hmot.

Cemendriel, vloženo 16:11:23  04. 04. 2016
	Mě by zajímalo, co se s tím olejem pak dělá? Nevíte?

Klair, vloženo 15:38:45  04. 04. 2016
	Janita, to je super, děkuji!!!! já jsem teda nějak měla pocit, že jsem takovou popelnici viděla.... ale pak jsem se přesvědčila, že se mi to zdálo....

Arenga, vloženo 13:32:35  04. 04. 2016
	Tinne: jako my v podstatě taky, ale vždycky, když se jde kolem, tak se ty flašky zapomenou doma, potvory :-)

Genevieve, vloženo 10:35:47  04. 04. 2016
	super! Toulcův dvůr máme kousek, jezdíme tam za bratrem, tak to tam můžeme házet :-)

Tinne, vloženo 10:21:55  04. 04. 2016
	U nás to děláme stejně jako Arenga, a navíc máme sběrný dvůr jen kousek od domu.

Činkapi, vloženo 09:52:20  04. 04. 2016
	Super, díky, dobré vědět!

Janita, vloženo 09:20:26  04. 04. 2016
	tak jsem byla zvědává a vygooglila. Popelnice na olej najdete v těchto místech Prahy 2: Pod Slovany – Plavecká (Nové Město) Koubkova 1 (Nové Město) Václavská 20 (Nové Město) Sekaninova 30 (Nusle) Sázavská 13 (Vinohrady) Vinohradská 38 (Vinohrady) Londýnská – Záhřebská (Vinohrady) Polská 4 (Vinohrady) U Kanálky 8 (Vinohrady) Vratislavova 16 (Vyšehrad)

Zpět