Místnost

Vaření a kuchyňské kratochvíle

CO a JAK vařit? Apetit Cukrář – recepty a rady Vegetariánská kuchařka Škola vaření Manek bloguje – tip od Hetty KDE nakupovat? Koření; Jiný obchůdek s kořením; Habanero - pro ty, co mají rádi pálivé ; Různorodá semínka Biosfera – obchod nejen s biopotravinami Čaje, koření, asijské speciality, sladkosti, biopotraviny etc. Fiala Praha - E-shop (nejen) pro cukráře Další tipy na zajímavé a užitečné stránky jsou vřele vítány. Fotografie jídla taktéž ;-) Kuchařka návštěvníků Taverny se nachází ve vývěsním štítu. Budete-li do místnosti vkládat recept, použijte prosím toto slovo, velmi to usnadní vyhledávání. Místnost má od 23:14:46  02. 03. 2003 pronajatou Arenga. Spolusprávce: Meridion. Činkapi. Klair.

Pokud se chcete zapojit do diskuze, musíte se do Taverny nejdříve zaregistrovat nebo přihlásit

verlit, vloženo 09:37:40  24. 04. 2007
	Meridion: Ale ono by se to dalo - např. z nějakého důvodu oddělili žloutky - např. aby je přidali do malty nebo do nějakého léku, to se dělalo. Pak chtěli použít aspoň bílky na vaření a začali je míchat, jako kdyby to byla celá vajíčka...a ejhle, ono to začalo vypadat neobvykle. Tak to ještě trochu zamíchali, ještě...a byl z toho sníh.

Meridion, vloženo 07:18:47  24. 04. 2007
	Jasně, výrobu másla objevil i Robinson, když s bandaskou (tykví) smetany honil papouška - jedna za mála epizod, co si z knižního Robinsona pamatuju. Ale nějak si nedokážu představit, jak by omylem mohla vzniknout šlehačka nebo sníh.

Rivan, vloženo 16:01:58  23. 04. 2007
	Podobné otázky mě napadají stále:)))

Daadulla, vloženo 09:29:42  23. 04. 2007
	Meridion: třeba to bylo jako s "maslóstroj" v Hej Rup od V+W

Meridion, vloženo 13:36:17  21. 04. 2007
	Tak mě při dnešním pečení koláče napadla otázka, jak vlastně vznikla myšlenka šlehat vejce nebo oddělit žloutky a bílky a ušlehat sníh. Zapomenout vejce v zapnutém šlehači je jedna věc, ale při ručním šlehání to trvá pěkně dlouho, než se dostaví výsledek, a tak vůbec nechápu osobu, která by se do takové práce pustila, když byl výsledek neznámý.

ACE, vloženo 23:24:45  17. 04. 2007
	A já to vidím, že jsem lama :( Zahlasoval jsem za 2. 5. a přitom v tomhle termínu určitě nemůžu :(( Takže bych "přehlasoval" pro 16. a bylo by to tedy v anketě 2 : 2 ne 3 : 1.

Genevieve, vloženo 22:48:27  17. 04. 2007
	já to vidím na upečení nějaký koláčů... já peču ráda :-)

Dara, vloženo 21:32:33  17. 04. 2007
	Ei: no když ona už ta 70% nejde skoro ulomit v normální tloušťce. V téhle sotva. A vyšší procenta se naschvál dělají v takových tenoučkých listech

Eirellin, vloženo 20:56:31  17. 04. 2007
	Dara, mne fascinoval jeho způsob "lámání" čokolády na polevu:) piknik doufám, nebude šestnáctýho, jinak u nás v záasadě dobrý:)

Meridion, vloženo 20:18:05  17. 04. 2007
	Dara: Zvolila jsem samé sobotní termíny, protože pokud si pamatuju, tak neděle většinou nevyhovovala mimopražským.

Mivka, vloženo 18:50:09  17. 04. 2007
	Arenga: Jo, já to tak nějak z tavky vím... ale teď ten Svojanov byl třeba trochu daleko.... a jde o to, že do té moravské díry jezdím na všechny mellorianské cony, takže za Prahu jsem vyloženě ráda :) A už končím s OT :)

ACE, vloženo 16:43:51  17. 04. 2007
	Já to vidím na misku naložených sýrů, přece jen klasika je klasika :o)

Arenga, vloženo 15:53:37  17. 04. 2007
	Mivka: většina srazů se odbývá v Praze, na Moravě jen něco výjímečně nebo něco místního (což koneckonců ty pražské akce jsou taky, ale prostě mají větší zastoupení)

verlit, vloženo 14:38:28  17. 04. 2007
	Tak tak, piknik se skládá právě z těch dovezených pochutin :-) Různorodost je vítána, takže něco trvanlivého, co vydrží dvě hodiny, bude určitě vítáno taky ;-)))

Mivka, vloženo 14:29:09  17. 04. 2007

Mno, tak nějak jsem začala o pikniku taky uvažovat. Chtěla bych poznat Taverníky i osobně, ale někam na Moravu se mi jezdit nechce, to mám moc daleko. Praha by byla ideální, to ze severních Čech takový kus ani není... Takže pokud by to bylo toho druhého, pravděpodobně by dojela i jedna Mivka. Na pikniku jsem ještě nebyla... tedy na žádném taverním sraze... ale z minulých ročníků jsem pochytila, že je zvykem nějakou tu pochutinu vozit. Mivka by samozřejmě něco přivezla, ale v nějaké rozumné formě, přece jenom dvě hodiny vlakem... jsou dvě hodiny vlakem :)

Dara, vloženo 11:53:31  17. 04. 2007
	piknik: ideálně neděle... No nic, konečně bych taky chtěla jednou dorazit

verlit, vloženo 09:53:55  17. 04. 2007
	Dej kdyžtak taky avízo do Kde se co děje a na Nástěnku.

Meridion, vloženo 09:51:25  17. 04. 2007
	Protože se ve Srazech se začalo mluvit o taverním pikniku, vyhlásila jsem anktetu na termín. Hlasujte se a začínejte přemýšlet o tom, co dobrého přinesete. Pokud začnete psát návrhy sem do místnosti, nezapomeńte uvést do textu slovo PIKNIK, ať se to dobře najde, až budeme kompletovat informace.

Qeril, vloženo 22:25:29  16. 04. 2007
	:-)))) "Můj člověk" je můj manžel, milý Heralde. Ale kocoura, co vypadá jako Modroočko máme taky ;-))

Herald, vloženo 20:55:10  16. 04. 2007
	ježiš "můj člověk", to je nějakej kocour modroočko nebo dášenka nebo tak něco, ne?:))) sorry za ot, to se nedalo;))

Zpět