Místnost

Vaření a kuchyňské kratochvíle

CO a JAK vařit? Apetit Cukrář – recepty a rady Vegetariánská kuchařka Škola vaření Manek bloguje – tip od Hetty KDE nakupovat? Koření; Jiný obchůdek s kořením; Habanero - pro ty, co mají rádi pálivé ; Různorodá semínka Biosfera – obchod nejen s biopotravinami Čaje, koření, asijské speciality, sladkosti, biopotraviny etc. Fiala Praha - E-shop (nejen) pro cukráře Další tipy na zajímavé a užitečné stránky jsou vřele vítány. Fotografie jídla taktéž ;-) Kuchařka návštěvníků Taverny se nachází ve vývěsním štítu. Budete-li do místnosti vkládat recept, použijte prosím toto slovo, velmi to usnadní vyhledávání. Místnost má od 23:14:46  02. 03. 2003 pronajatou Arenga. Spolusprávce: Meridion. Činkapi. Klair.

Pokud se chcete zapojit do diskuze, musíte se do Taverny nejdříve zaregistrovat nebo přihlásit

Vever, vloženo 13:01:48  06. 11. 2015
	S grepem se dá udělat variace na tohle: http://www.toprecepty.cz/recept/37698-peceny-grapefruit/ mám takový neurčitý dojem že jsem i něco takového nekdy kdysi zkoušela a bylo to fajn.

Aditu, vloženo 22:28:49  05. 11. 2015
	:)) myšlen byl, samozřejmě, alkohol :)

Neros, vloženo 20:37:11  05. 11. 2015
	Jo, Aditu... vždyť to Tvoje ledviny musí poškozovat ještě víc...

Deidre, vloženo 20:17:49  05. 11. 2015
	Aditu jak to děláš, že skoro nepijes?

Shadw, vloženo 20:15:11  05. 11. 2015
	Drahý má nějakou alergii na tu chemii, co v obchodech patlají na ovoce. Po kupovaných jablkách pláče, ať jsou umytá nebo ne :o) A grep je trochu problém, já to nejím, ale ráda bych se to pokusila zužitkovat v nějaké dezertu, tam by mi to třeba tak nevadilo.

Aditu, vloženo 20:09:37  05. 11. 2015
	Ovšem otázka je, jak na pečení zužitkovat růžové grepy... možná by se daly do úplně stejného receptu místo citronu (bez kůry ale)?

Qeril, vloženo 19:30:34  05. 11. 2015
	Někde jsem četla, že pokud člověk ten citrón pořádně umyje, tak vzhledem k množství kůry, které se do těsta dává, je ta chemie zanedbatelná. Teda, když potkám biocitrony, většinou je kvůli té kůře koupím. Ale v té většině případů, kdy biocitrony nemám, používám obyčejné, vydrbané, a zatím žijeme :-)

Genevieve, vloženo 19:19:07  05. 11. 2015
	já teda používám normální citrony, jenom tu kůru trochu vydrhnu :-)

verlit, vloženo 18:42:37  05. 11. 2015
	Přesně tak, to je jen hysterie.

Aditu, vloženo 18:32:54  05. 11. 2015
	bio citróny jsou u všeho, kde budeš strouhat jejich kůru - kvůli postřiku. ale imho jsou stříkaný i ty, co se prodávají jako bio a nějak zásadně to neřeším. pořádně umeju a mám za to, že to stačí (jestli ne, spoléhám na to, že skoro nepiju, takže mám játra velmi zdravá, takže jednou za rok trochu zbytkový chemie zvládnou).

Shadw, vloženo 18:22:03  05. 11. 2015
	Hm, to vypadá dobře. Tak uvidíme, třeba se do toho pustím. Ale zase chtějí bio citrony, já mám nebio. Budu muset stejně vyrazit na nákup.

Aditu, vloženo 15:32:43  05. 11. 2015
	Bez mixéru nám ještě veganskou verzi - od Phushi / Cruelty Free Hedgehogs. Místo mixéru se v ní vyskytují prapodivné suroviny jako náhražky živočišných tuků (třeba kokosový olej místo másla, mandlové mléko místo kravského a tak)... když si to ale transformuješ na neveganskou verzi a ubereš asi půlku cukru, je to dobrý :)

Shadw, vloženo 14:24:08  05. 11. 2015
	To asi až jindy, chybí mi k tomu mixer :) A ještě pár dalších ingrediencí. Ale vypadá to moc pěkně.

Aditu, vloženo 13:24:53  05. 11. 2015
	Dva citrony zužitkuješ v Citronových řezech z Pradobrot třeba :)

Shadw, vloženo 12:53:30  05. 11. 2015
	Nějak nám v kuchyni přebývají dva růžové grepy a tři citrony. Neznáte nějaký recept na moučník s citrusy?

Deidre, vloženo 17:08:05  02. 11. 2015
	Vem zítra na trenál :)

Cemendriel, vloženo 15:50:20  02. 11. 2015
	Díky všem, vyzkouším a poreferuju příště. =)

verlit, vloženo 20:08:03  01. 11. 2015
	Nebo shora přikrýt pečícím papírem a taky těsto může být tenší.

Aditu, vloženo 19:04:36  01. 11. 2015
	Jestli máš troubu s možností péct jen zespodu, takto cca v polovině přepnout jen na to spodní pečení.

Dara, vloženo 17:46:41  01. 11. 2015
	dát to v troubě níž?

Zpět