Místnost

Vaření a kuchyňské kratochvíle

CO a JAK vařit? Apetit Cukrář – recepty a rady Vegetariánská kuchařka Škola vaření Manek bloguje – tip od Hetty KDE nakupovat? Koření; Jiný obchůdek s kořením; Habanero - pro ty, co mají rádi pálivé ; Různorodá semínka Biosfera – obchod nejen s biopotravinami Čaje, koření, asijské speciality, sladkosti, biopotraviny etc. Fiala Praha - E-shop (nejen) pro cukráře Další tipy na zajímavé a užitečné stránky jsou vřele vítány. Fotografie jídla taktéž ;-) Kuchařka návštěvníků Taverny se nachází ve vývěsním štítu. Budete-li do místnosti vkládat recept, použijte prosím toto slovo, velmi to usnadní vyhledávání. Místnost má od 23:14:46  02. 03. 2003 pronajatou Arenga. Spolusprávce: Meridion. Činkapi. Klair.

Pokud se chcete zapojit do diskuze, musíte se do Taverny nejdříve zaregistrovat nebo přihlásit

Arenga, vloženo 22:39:58  26. 05. 2014
	taky jsem je dělala a je to v pohodě, určitě ně kyselejší než meruňky

Janita, vloženo 12:49:14  26. 05. 2014
	To je nápad, udělám mix:). Činkapi, děkuji!

Činkapi, vloženo 00:41:23  26. 05. 2014
	Dělala jsem je předevčírem :-) A je to výborné, kombinace sladkého těsta s mírně nakyslou rebarborou je fajn. Ale pro jistotu jsem reveň ještě doplnila o hrušku :-)

Janita, vloženo 21:00:49  25. 05. 2014
	Zkoušeli jste někdo muffiny s rebarborou? Je to poživatelné? Přemýšlím, že bych je udělala, ale bojím se kyselosti…

Mellor, vloženo 13:30:38  25. 05. 2014
	Jupí!

Meridion, vloženo 11:07:22  24. 05. 2014

Máslo od A7B chutná jako margarin, přestože podle složení to má být pravé máslo pouze ze smetany a mléčné kultury. Když si ho Dax odmítl mazat na chleba, rozhodla jsem se ho "schovat" do koláče, na který jsem navrch plánovala krém načechraný šlehačkou. Jenže mi Dax tím toužebným přáním po másle nejspíš "uřkl" kuchyni, protože se mi právě (poprvé v životě) podařilo místo šlehačky ušlehat máslo. :-)

Genevieve, vloženo 22:28:54  23. 05. 2014
	Hele je tu nepatrná možnost, že se jeden quiche objeví ve středu na De la Bete, nevím, jak to bude s jídlem a říkala jsem si, že si pro jistotu zajistím vlastní :-)

Mellor, vloženo 21:30:14  23. 05. 2014
	Quiche! Mířím na Zahradní město!

Genevieve, vloženo 20:37:22  21. 05. 2014
	já jsem včera upekla moc dobrý quiche :-) cuketa a kozí sýr a moc se povedl, i když jsem tam nedala úplně pravou smetanu... musím říct, že mě ty quiche baví, je to jednoduché, rychlé, ani ne příliš drahé a hlavně strašně chutné :-) zatím jsem zkusila ale jenom porkový a cuketový s kozím sýrem... co dalšího tam dáváte?

Louda, vloženo 20:26:45  21. 05. 2014
	Já teď burger od Crushů zkoušel, měli auto na Andělu a jakože nebylo to zlý, ale už jsem určitě měl v Praze lepší ať už Dish nebo třeba #weareburgers.

Elaine, vloženo 19:13:27  21. 05. 2014

April: určitě jsem připravovala tyhle trojčokoládové muffiny podle Apetitu http://www.apetitonline.cz/recepty/1046-muffiny-s-troji-cokoladou.html a tyhle košíčky http://www.apetitonline.cz/recepty/7905-bananove-muffiny.html jsou hodně podobné muffinům od Nigelly Lawson.Kdybys chtěla, tak Ti pak mlžu poslat recept na ultračokoládové cupcakes od Ottolenghiho, i krém se choval, tak jak měl a to se mi nestává.

Elaine, vloženo 19:04:57  21. 05. 2014
	JDP: už jsi zkoušel burger od Crush street food? V pátek na Jiřáku se na ně stojí fronta. Paula daye jsem na Náplavce nechytla, zatím...ale moc mě láká jeho maso vyzkoušet.

April, vloženo 12:30:02  20. 05. 2014
	Prosím pěkně, potřebuji nějaký základní recept na muffiny, ozkoušený, jak na bílý, tak na kakaový prosím prosím :)

Neros, vloženo 11:17:50  20. 05. 2014
	Vypadá dost malinkatej, tak se ani moc nedivím :-P

J.D.P., vloženo 19:55:51  19. 05. 2014
	Zfleku bych se mohl stát fotografem :). Ale je to jenom lákadlo pro pražáky i pro návštěvníky, když vychytáte kdy bude na Náplavce na trzích Paul Day s real meat society... dejte si jejich burger. dobrovolně se přiznám, že sem sežral dva :).

Arenga, vloženo 20:04:06  14. 05. 2014
	pokud se použije kvalitnější slanina, tak taky ne

Neros, vloženo 22:30:29  13. 05. 2014
	https://www.youtube.com/watch?v=ykX2_Jh6LFE

Fionor, vloženo 00:21:00  13. 05. 2014
	Když se nepoužije slanina ale pršut nebo něco podobného, tak tepelná úprava není potřeba

Aditu, vloženo 21:06:20  12. 05. 2014
	Ja je znam jen tepelne upravene - myslim, ze vetsinou byl pecene v troube nebo na grilu

Arenga, vloženo 20:54:30  12. 05. 2014
	to si moc nedovedu předastavit, mám zkušenost, že slanina se fakt hodně vyškvaří, takže myslím, že by to jednak nedrželo moc tvar a jednak to bylo celé ulepené a masntné - o chuti ovšem nemluvím, ta je určitě pořád dobrá :-))

Zpět