Místnost

Vaření a kuchyňské kratochvíle

CO a JAK vařit? Apetit Cukrář – recepty a rady Vegetariánská kuchařka Škola vaření Manek bloguje – tip od Hetty KDE nakupovat? Koření; Jiný obchůdek s kořením; Habanero - pro ty, co mají rádi pálivé ; Různorodá semínka Biosfera – obchod nejen s biopotravinami Čaje, koření, asijské speciality, sladkosti, biopotraviny etc. Fiala Praha - E-shop (nejen) pro cukráře Další tipy na zajímavé a užitečné stránky jsou vřele vítány. Fotografie jídla taktéž ;-) Kuchařka návštěvníků Taverny se nachází ve vývěsním štítu. Budete-li do místnosti vkládat recept, použijte prosím toto slovo, velmi to usnadní vyhledávání. Místnost má od 23:14:46  02. 03. 2003 pronajatou Arenga. Spolusprávce: Meridion. Činkapi. Klair.

Pokud se chcete zapojit do diskuze, musíte se do Taverny nejdříve zaregistrovat nebo přihlásit

Narwen, vloženo 22:33:51  03. 04. 2014
	Naučila jsem se péct domácí kváskový – easy peasy – a neměnila bych, i když polovinu musím vždycky někomu věnovat, protože mám hrozně malou spotřebu.

Arenga, vloženo 20:05:45  03. 04. 2014
	ono třeba v případě alberta je dost rozdíl i mezi jednotlivými obchody, ten u nás je velmi dobře zásobený, a to i co se týká čerstvého ovoce a zeleniny, ovšem byli jsme před pár lety v jiném městě (myslím Blansko??) a albert tam byla děsná díra, kde skoro nic neměli

Dara, vloženo 20:03:58  03. 04. 2014
	náhodou chleba z alberta není úplně špatný. Znám horší :-)

Arenga, vloženo 20:03:36  03. 04. 2014
	Louda: ono v tomhle taky záleží na tom, který albert to je a z které pekárny chleba bere - totiž naše šumava z alberta je řekla bych dobrý chleba (jako neříkám, nějaký špičkový a že nejsou lepší, ale konzumujeme ho pravidelně a jsme spokojení)

Činkapi, vloženo 19:15:38  03. 04. 2014
	Nedávno jsme začali péct chleba v domácí pekárně. Vždycky se sní dřív, než stačí ztvrdnout :-) Ale i ne úplně čerstvý (po 2, 3 dnech) je pořád dobrý.

Louda, vloženo 19:00:52  03. 04. 2014
	Use google young padawan. Moje nákupní místa jsou asi pro obecného pražana dost nepoužitelný. Ideální je najít si vlastní pekárnu/obchod kde mi to chutná a tam zůstat. Kabát taky peče docela dobrej chleba a ten je všude. Pravda, se Zlivickým se to srovnat nedá ale pořad o tři třídy jinde než šumava z alberta.

Genevieve, vloženo 14:38:16  03. 04. 2014
	Hostivarsky radi kupujeme domu, ale souhlas, nrjlesi je domácí nebo z male pekárny..

Kroc, vloženo 14:23:10  03. 04. 2014
	Louda: tak hlavně řekni, kde to v Praze kupuješ :o)

Louda, vloženo 14:05:17  03. 04. 2014

To je prostě o kvalitě chleba. Hnusný chleby ze supermarketu kam se přimíchává rozemeletý starý pečivo jsou gumový už druhej den, pořádnej kváskovej chleba od pekaře vydrží i tejden. Chce to prostě najít si pekaře/prodejnu který uměj prodat dobrej chleba a toho si držet. Já můžu doporučit Mšenský chléb, Zlivický chléb (geniální!), moc dobrej je Hořovickej pecen z pekárny Hořovice, Mašek peče docela slušnej pecen, pak bejval dobrej Cvrčovickej a Hostivařskej ale ty už jsem nějakou dobu neměl tak nevím. Já si sám už supermarketový chleby v podstatě nekupuju, to se nedá žrát.

Hetta, vloženo 10:46:47  03. 04. 2014
	Už nějakou dobu dumám nad tím, proč je některý druh chleba tvrdý už druhý den, jiný vydrží pár dní a ten, co jsem v poslední době objevila,je měkký i po týdnu, což se mi popravdě zdá také trochu podezřelé. Nevíte co do toho výrobci dávají aby to neztvrdlo a zda to je škodlivé ?

Kroc, vloženo 10:33:45  03. 04. 2014
	Dara: super, děkuju, zkusím příště. Ze zoufalství jsem zkusila podle Nigelly Lawson http://www.nigella.com/recipes/view/chocolate-banana-muffins-5158 a nejsou špatný, jen sou na mě málo sladký :o)

Dara, vloženo 19:50:36  02. 04. 2014
	mám v podstatě tenhle: http://www.apetitonline.cz/recepty/4818-cokoladovobananove-muffiny.html jen většinou nedávám čokokousky. Myslím, že hlavní pointa je v tom smíchávání zvlášť a pak dohromady se to musí jen lehce promíchat.

Kroc, vloženo 15:01:39  02. 04. 2014
	Mátě někdo odzkoušený recept na dobré čokoládovo-banánové muffiny? :o)

Arenga, vloženo 20:56:21  01. 04. 2014
	špentová polévka nádivka hermelíny zapečené v listovém těstě brambory pečené na plechu

Hetta, vloženo 20:18:25  01. 04. 2014
	Velikonoční nádivka a plněná vajíčka.

Qeril, vloženo 20:07:08  01. 04. 2014
	Gen: Na pondělí dělám velikonoční nádivku a (podle počasí) buď bramborový nebo zeleninový salát. O víkendu peču jehněčí, pokud ho seženu za trochu rozumnou cenu a pak ještě něco podle nálady :-)

Genevieve, vloženo 19:40:31  01. 04. 2014
	Qeril: děkuju :-) A jinak, vypadá to, že letos na mě spadne nutnost uvařit velikonoční velký oběd. Co vaříváte vy? Já si nevzpomínám, že by u nás bylo něco tradičního, tak jsem si řekla, že se nechám inspirovat :-) (a jestli budou remcat, tak se na to vykašlu a pro ně už vařit nebudu :-))

Orki, vloženo 08:43:41  31. 03. 2014
	Na mě asi vyzbyly jenom sušenky..!?

Qeril, vloženo 23:35:51  30. 03. 2014
	Třeba doma nemají rádi pórek. Nejspíš nevědí, že je to magická rostlina ;-)

Genevieve, vloženo 23:03:11  30. 03. 2014
	Tak jsem ráda, že jsem pro vás upekla ty sušenky a quiche, protože doma jsem taky jeden upekla a nějaké sušenky a sušenky tu v zásadě zbyly a na quiche mi řekli, že nebyl dobrý (úplně stejný, jako ten, co jsem přivezla na verlitín), tak mi řekněte, co mohlo být lepší, tohle mě zamrzelo, protože mi přišlo, že vám fakt chutnal (mám vás fakt ráda!) :-)

Zpět