|
Tož tedy, ekozahrady.com znám cca rok a půl. Byl jsem na jejich dvou kurzech (desing ekozahrady a desing rodového statku). Můžu s klidem říct, že kvalita stojí za shlédnutí jak pro laika tak pro nadšence. Co se týče rodového statku doporučoval bych už pro ty hodně odvážné a aspoň trochu nadšené neb tam řeší vše od bydlení po jídelníček a vypěstování zásob na celý rok a kurz přeci jenom není za levno. Zkoušim na zahrádce co se všechno dá aplikovat a je toho spousty. Pro ty, co bydlí v paneláku bych vyzdvihnul jednu prezenčku o pěstování na balkóně.
IMHO tímhle se uživit a přežít dá (tzn 1 hektar pro jednu rodinu alá rodový statek), sic to bude extrém a ne pro každého. Navíc je nutný výběr aspoň trochu slušného pozemku. Člověk se ale musí připravit, že nebude mít maso každý den aby to fungovalo. Rodové statky dle manželů Svobodových jsou koncipované hlavně pro vegany a vegetariány. Kdyby se někdo z vás chtěl do toho pustit, doporučuju malý trénink na zahrádce a sjezdit pár ekofarem (doporučuju např. www.crossroads.cz a nebo rovnou http://wwoof.ecn.cz). Dá se i přes některé akce Hnutí Brontosaurus. Většinou se na takovýchto akcích a místech sejde vždycky spousta zajímavých lidí, kteří se zajímají o spoustu podobných věcí do hloubky. Takhle jsem se seznámil s jedním člověkem, který pěstuje různé odrůdy vinné révy permakulturně a letos chystáme udělat z části zahrádky vinohrad. :-)
Co se týče hlavních problémů, tak vidím, jak si vypěstovat a zpracovat dostatek obilnin na celý rok. Sic existuje bezorebné pěstování obilí (viz. Historie jedné slámky od M.Fukuoky a ještě nějaké čtivo od jednoho francouze), jediné o čem vím, že to provozuje ve velkém, je Sepp Holzer z Rakouska. Jen si vemte kolik věcí a z obilí a v jakém objemu sníme (chleba, těstoviny, rohlíky atp.). Další věc je se prokousat přes byrokracii abyste mohli postavit dům, oplotit si pozemek, zavézt pitnou vodu a tak dále. Vše osatní je o šikovnosti a čase.
Co se týče čtiva, vypíchnul bych to nejlepší co se mi dostalo do rukou, ale na ekozahradách.com, toho je o hodně víc:
Billy Mollison: Permakultura v kostce
Billy Mollison: Úvod do permakultury (osobně sháním, jsem ochoten zaplatit i něco navíc).
Masanobu Fukuoka: Revoluce jedné slámky (dá se stáhnout z internetu).
W.D. Storl: Zahrada jako mikrokosmos |